Uunipaahdettu sadonkorjuusalaatti
Syyskuu lähenee loppua ja kurpitsakausi alkaa olla parhaimmillaan. Tänään viettelen etäpäivää kotitoimistolta käsin, kalenteri on aika täynnä enkä ennättänyt tekemään eilen valmiiksi tämän päivän ruokaa joten piti väsätä jotain helppoa, nopeaa ja ennenkaikkea terveellistä. Tämä lämmin salaatti sopii kivasti syksyn teemaan ja vie nälän mennessään.