Kasvissyöjästä lihansyöjäksi: Testissä carnivore -dieetti
Olin koko loppuvuoden 2023 lihadieetillä. Olin ollut ketolla jo pidemmän aikaa mutta tuntui että en saanut monipuolisesta liikunnasta huolimatta rasvaa palamaan. Olin kuullut carnivore -dieetistä jo aikaisemmin, ja rehellisesti sanottuna luulin sitä vitsiksi. Kuulosti absurdilta, etenkin kun oma ruokavalio on viimevuosina painottunut enemmän ja enemmän kasvispainotteiseksi. Netissä tuli yhä useammin vastaan erilaisia kokemuksia tästä ko. dieetistä ja hypetys sen ympärillä herätti mielenkiinnon. Luvattiin virkeämpää yleisolotilaa, kirkkaampaa mieltä, muisti ja näkö paranee ja rasva palaa ennätysvauhtia. Lähdin tähän kokeiluun syyskuun loppupuolella, ja kropan ollessa jo valmiiksi ketoosissa, tämä siirtymä oli aika kivuton. Eli käytännössä tästä ei tullut enää mitään ketoflunssaa tai muuta sivuoiretta mitä hiilarittomista tai vähähiilarisista ruokavaliosta usein tulee. Lähdin tosi absoluuttisella linjalla tähän liikenteeseen, sallin vain muutamat maitotuotteet lihan rinnalle. Maksimissaan joidenkin lihojen kanssa sai olla mausteena jotain yrttejä. Jo viikon jälkeen huomasin muutoksen omassa kropassa. Rasva oikeasti alkoi palamaan ja vauhdilla. Viikot vaihtuivat ja vyötärönympärys kaveni. Lihan syönti teki myös sen, että mitään mielitekoja ei ollut. Ja nälkää en potenut laisinkaan. Liha pitää kylläisenä aika pitkään. Olo kyllä oli myös energinen koko tuon ajan. Jotta tämä carnivore -dieetti olisi tarpeeksi monipuolinen, tulisi syödä periaatteessa eläimestä kaikki osat, sisäelimiä myöten. Vaikka lihan ystävä olenkin niin nuo sisäelimet ei vaan nappaa, kokeilin, mutta ei vaan nappaa. Joten tästä syystä carnivore oli minulle vain väliaikainen dieetti. Päätin että olisin tällä dieetillä vuoden loppuun asti, koittaen saada maksimaalisen rasvanpolton tässä ajassa ja sitten katsoisin ruokavalioo uuteen uskoon heti tammikuusta alkaen. New year, new me -tyyliin!
Kaiken kaikkiaan painoa putosi 4kg, se on mulle tosi paljon ottaen huomioon että ketolla paino junnasi paikallaan. Otetaan vielä huomioon se että ylipainoa ei siis ole, olin 163cm ja 63kg siinä vaiheessa kun starttasin dieetin. Olen siis ihan todella tyytyväinen tähän lopputulokseen ja koen että saan tästä jatkettua oikeanlaisella treenillä ja monipuolisella ruokavaliolla kropan timmiin kuntoon.
Esimerkki päivän ruoasta ollessani carnivorella
Aamupala: Rasvakahvi (ihan paras, tämä jäi tavaksi, laitan ohjeen tähän postaukseen)
Päivällinen: Munakas + kinkkua/tonnikalaa
Illallinen: Naudan paistia, kanafileitä tai kalaa.
Iltapala: raejuustoa + tonnikalaa tai illalliselta jääneitä lihoja
Tästä carnivore kokeilusta toki jäi arkeen se, että joka päivälle valmistetaan jotain lihaa, kanaa tai kalaa. Aamupalan voikahvi jäi myös arkeen mukaan, tästä saa riittävästi energiaa aamupäivään ja jäin koukkuun tähän makuun. Tuoreilla yrteillä, suolalla ja pippurilla sekä voilla saa lihoihin tosi hyvän maun. Jotta ruokavalio kuitenkin olisi monipuolinen niin pidetään jatkossa kasvikset ja marjat ruokavaliossa mukana. Toki tän dieetin jälkeen kun syöminen oli omalla kohdalla kuitenkin aika yksipuolista koska en niitä sisäelimiä suostu syömään, oli kyllä himo kasviksiin kova. Minulla on jotenkin nyt 30 kynnyksellä tullut entistä enemmän tarve keskittyä yleiseen hyvinvointiin. Ruokavalion pyrin pitämään hyvin puhtaana ja monipuolisena. Hiilareita en enää juurikaan kuitenkaan syö, olen huomannut että korkea hiilaripitoisuus, vaikkakin kyse olisi "hyvistä" hiilareista, ei vaan tee mulle hyvää. Vatsan turvotus iskee saman tien enkä voi sietää sitä. Urheilun pitää olla monipuolista, koitan tässäkin löytää kultaisen keskitien. Välillä urheilukin on lähtenyt näpistä niin että mennään pitkään ihan täyttä häkää. Ja sitten siihen uupuu ja homma alkaa alusta. Jatkossa pidän kiinni siitä että harrastan aerobista urheilua kaksi kertaa viikossa (hölkkää, hiihtoa tms.) ja 4-5 päivänä viikossa 30-60min pilatesta. Eli näillä ohjeilla kohti kesäkuntoa 2024!
Rasvakahvi
Kuppi kahvia, määrä oman maun mukaan
1 rkl Kapryylihappoa
1rkl Alppi Ghee voita
1rkl Kollageenijauhetta (Collagen creamer)
1/2tl Siiliorakas jauhe
Kapryylihapon tiedetään vähentävän tehokkaasti aivosumua. Se parantaa muiden ravinteiden imeytymistä sekä on myös ihmeaine immuunipuolustukselle. Kapryylihaposta saa hyvän määrän energiaa aamupäivään, sillä se imeytyy kehoon välittömästi vapauttaen energiaa elimistön käyttöön. Tuo Ghee -voi antaa myöskin energiaa ja sen tiedetään tehostavan ruoansulatusta. Gheessä on myös hieman pähkinäinen maku joka tekee rasvakahvista miellyttävän makuisen. Kollageenicreameri tuo kahviin tosi kivan kermaisen koostumuksen, ja on muutenkin hyvä lisä kahviin, sillä luontainen kolalgeenintuotanto alkaa hidastumaan 25 ikävuoden jälkeen. Luin myös taannoin siiliorakkaasta jonka uskotaan olevan ihmeaine aivoille. Sen kerrotaan parantavan mielialaa sekä terävöittää keskittymiskykyä ja muistia. Löysin life kaupasta purkin tätä jauhetta, ja se on ollut mielestäni oiva lisä rasvakahviin. Rasvakahvi on riittänyt itselle aamupalaksi, siitä saa energiaa todellakin tarpeeksi, eikä se turvota vatsaa, kuten leivät tai kaurapuurot mitä aikaisemmin söin aamupalaksi.